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行业百科

膳食营养食谱

作者: 本站 来源: 本站 时间:2020年04月22日
健康且营养的搭配食谱
编辑:长沙市润驿蔬菜配送有限公司                                    发布时间:2020-4-15                      阅览次数:200次
膳食营养搭配食谱
星期 餐次 菜品 主食 水果
周一 早餐 蔬菜水果沙拉(黄瓜、紫甘蓝、西红柿、苹果、梨、酸奶) 西洋鸡(西葫芦洋白菜、鸡蛋) 牛奶纤维营养汤 黑米面馒头


中午 清蒸鲈鱼 西芹百合(西芹、百合) 杂粮饭(大米、小米、饭豆) 奶香小馒头 冬瓜肉丸子汤 毛桃 西瓜
黄瓜拌豆片(黄瓜、原味豆片) 水晶肉皮冻
晚餐 西兰花炒肉(西兰花、精瘦肉) 果仁菠菜(菠菜、花生米) 绿豆粥 紫薯馅馒头


周二 早餐 什锦菜(胡萝卜、菜花、花生、木耳) 西红柿炒鸡蛋 杂粮粥(黑米、小米、燕麦) 家常饼


中午 小鸡炖蘑菇(鸡肉、香菇) 青椒炒肉(青椒、瘦猪肉) 膳食纤维小馒头 红豆饭(大米、红豆) 金针菇黄瓜肉丝汤(金针菇、花瓜、瘦肉丝) 苹果
皮蛋豆腐(皮蛋、内酯豆腐) 银耳雪梨(银耳、雪花梨;尽量少放糖)
晚餐 海米油菜(海米、油菜) 炝拌笋丝(莴笋) 玉米粥 发糕


周三 早餐 秋葵炒鸡蛋(秋葵、鸡蛋) 黄瓜凉拌金针菇(黄瓜、金针菇) 豆浆 素包子


中午 鱼香茄子(茄子、青椒、胡萝卜) 腰果虾仁(腰果、芹菜、虾仁) 紫米面馒头 玉米饭 香菇火腿鸡茸
  汤(香菇、火腿、鸡茸)
葡萄 香蕉
姜汁菠菜(生姜、菠菜) 茼蒿伴鸡丝(茼蒿、鸡肉、青椒)
晚餐 爽口小白菜 豆角炒肉(豆角、精瘦肉) 玉米渣粥 家常饼


周四 早餐 黄瓜拌海带丝(黄瓜、海带丝) 耗油生菜 牛奶纤维营养汤 花卷


中午 洋葱木耳炒鸡蛋(洋葱、木耳、鸡蛋) 鱼香肉丝(胡萝卜、瘦肉丝、青椒、木耳) 发糕 二米饭(小米、大米) 萝卜汤(萝卜、香菜) 西瓜 羊角蜜
什锦菜(胡萝卜、菜花、花生、木耳) 小葱拌豆腐(香葱、豆腐)
晚餐 卤(土豆、豆角) 卤(茄子、瘦肉丁) 手擀面(白面、荞麦面) 面条汤


周五 早餐 蔬菜拌(圆白菜、紫甘蓝、黄瓜) 木耳炒山药(木耳、山药) 煮鸡蛋 八宝粥


中午 鳕鱼烧豆腐(鳕鱼、豆腐) 宫保鸡丁(鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生米) 红豆饭(大米、红豆) 玉米面馒头 冬瓜粉丝汤(冬瓜、粉丝) 芒果 火龙果
凉拌田七(田七) 大地回春(黄瓜、水萝卜、生菜、苦苣、小葱、豆瓣酱)
晚餐 蒜泥茄子(茄子) 肉沫炒苦瓜(肉沫、苦瓜) 红薯粥 全麦馒头


周六 早餐 青椒拌豆腐丝(青椒、豆腐丝) 醋溜白菜(大白菜) 蒸南瓜 奶冲纤维粉(牛奶、膳食纤维粉)


中午 土豆炖牛肉(土豆、牛肉) 蒜蓉粉丝蒸玉菜(粉丝、娃娃菜) 糙米饭(大米、糙米、花生) 发糕 番茄豆腐汤(西红柿,豆腐) 荔枝 甜瓜
酸辣藕片(藕片、小米椒) 黄瓜拉皮
晚餐 素三丁(莴笋、胡萝卜、黄瓜) 菜花炒肉(菜花、精瘦肉) 二米粥(大米、小米) 膳食纤维小馒头


周日 早餐 凉拌豆芽 芹菜香干(芹菜、豆腐干) 豆浆 鸡蛋饼


中午 山药炖排骨(山药、排骨) 炒卷心菜(卷心菜、油菜) 杂粮饭(大米、小米、饭豆) 黑米面馒头 菌菇汤 西瓜 李子
鸡丝黄瓜(芝麻、鸡胸肉、黄瓜) 香醋双耳(银耳、木耳)
晚餐 卤(西红柿炒鸡蛋) 卤(蒜薹丁、肉丁) 杂粮面 热面汤


备注:早,一粥,两菜,两主食,牛奶。中午,两种凉菜,两种热菜,两种主食,一汤,两种水果。晚餐,一粥,两菜,两主食。
注意:食盐用量一天不超过6g(1平量勺2g盐);植物油一天20g(1汤勺10g);食物中减少调味品的添加量。富含高膳食纤维食物(如膳食纤维粉)与牛奶充分混匀再同时食用,并且在一天中要多喝水,至少保证八杯水(大约1500ml-1700ml)
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